RATATUJ

Składniki:

450g mięsa mielonego
1 cukinia
1 papryka czerwona
2 pomidory
żółty ser
przecier pomidorowy

SAŁATKA Z ŁOSOSIEM

Składniki

Łosoś wędzony (w plastrach)
puszka kukurydzy
ogórek zielony
kapusta pekińska lub mieszanka sałat z rukolą
ser feta
majonez lub sos
oliwki

Łososia kroimy w kostkę, do naczynia dodajemy kapustę pekińska lub mix sałat, fetę i ogórka kroimy w kostkę. Następnie łączymy z kukurydzą i oliwkami. Można je pokroić na mniejsze kawałki. Całość mieszamy. Doprawiamy do smaku. Ja zawsze dodaje Pieprz Cayenne, dodaje pazura sałatką. Na koniec w zależności od preferencji dodajemy majonez lub sos włoski, francuski czy winegret.

SMACZNEGO!!!!

ZUPA/KREM DYNIOWA

Zdecydowania jedna z moich uluuubionych zup :) Gorrrąco polecam, znika z talerza w tempie błyskawicznym :D

Składniki:

dynia
pomidor
przecier pomidorowy

Przyprawy:

vegeta
sól
pieprz
czosnek
koperek
cukier

Do garnka wlewamy wodę i doprawiamy vegetą. Dynię, a także pomidora kroimy i wrzucamy do garnka z wodą. Gotujemy, a gdy warzywa będą miękkie miksujemy je dla osiągnięcia jednolitej gęstej całości. Kiedy okaże się, że nasz krem jest jeszcze rzadki można ugotować ziemniaki i dodać je do zupy i ponownie zmiksować całość. Następnie dodajemy przecieru pomidorowego. Doprawiamy do smaku. Jeśli zupa będzie nieco kwaśna warto dodać cukru. Na koniec posypujemy pokrojonym koperkiem.

 SMACZNEGO!!! :)